从和果子看日本人的季节感[日语论文]+开题报告

摘要 和果子被称为“五感艺术”,是日本传统文化的代表。外观、名称、材料、颜色和包装表现出四季的景观和醇美的口感。日本人通过对和果子的颜色和外观的敏锐直觉,将和果子提升到艺术品的高度。 也就是说,和果子在日本的饮食文化中有着独特的地位。成为了日本独特的饮食文化的象征。表现了日本人的季节感。例如,柏饼是在5月5日的节日里供奉的和果子。另外,不

摘要

和果子被称为“五感艺术”,是日本传统文化的代表。外观、名称、材料、颜色和包装表现出四季的景观和醇美的口感。日本人通过对和果子的颜色和外观的敏锐直觉,将和果子提升到艺术品的高度。

也就是说,和果子在日本的饮食文化中有着独特的地位。成为了日本独特的饮食文化的象征。表现了日本人的季节感。例如,柏饼是在5月5日的节日里供奉的和果子。另外,不仅仅是特别的节日,色彩、形状、名字、材料也表现了日本人的季节感。和果子从触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉五感中表现出日本人对大自然的特别细腻的关怀。

本研究以和果子为对象,从它的历史和发展、色彩、形状、名字、材料、庆祝仪式等方面,明确了产生季节感的原因。

第一章主要介绍和果子的历史和发展,明确了和果子的概念和分类。

第二章从色彩、形状、名字、材料、庆祝仪式等方面对包含的季节感进行了说明。

第三章论述了日本地理环境、饮食文化和古典文学的原因。

关键词:和果子 自然观 季节感 

目次

摘要

要旨

初めに1

第1章和菓子の定義と発展2

1.1 和菓子の定義2

1.2 和菓子の歴史と発展2

第2章 和菓子と季節感との関係4

2.1 日本人の季節感4

2.2 和菓子に含まれる季節感6

2.3 和菓子と慶祝式8

第3章 和菓子の季節感が生まれた原因10

3.1 日本の気候と地理11

3.2 日本人の飲食習慣13

3.3 日本の古典文学の影響15

第4章 季節変化に敏感する日本人の国民性と和菓子17

終わりに18

参考文献21

謝辞22

………………………………………………………

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作者: 免费论文网

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